Украинская водка, одна из лучших в мире

Сегодняшняя водка — это, безусловно, алкоголь с традициями и характером. Согласно определению, она должна содержать минимум 37,5% алкоголя. На практике обычно мы встречаем 40-процентную водку. Как бесцветный продукт, почти безвкусный и без запаха, она является отличной основой для всех видов коктейлей. Водка, полученная из картофеля, а точнее та при производстве которой используют спирт люкс в Славянске, имеет слегка сладковатое послевкусие.

Украина входит в тройку лидеров производителей водки по всему миру. В прошлом году общий объем производства составил более 300 миллионов литров. Много, потому что более 50 миллиона было экспортировано, в основном, во Францию, США, Болгарию, Великобританию, Литву, Германию и Венгрию. Есть и другие отдаленные рынки, такие как Чили, Мексика и Бразилия. В 2017 году в Украине было продано 310 миллионов литров водки, из которых более 20% были импортированы (в основном из Швеции, Финляндии и Германии). Согласно данным Государственного агентства по предотвращению проблем, связанных с алкоголем, потребление алкоголя в Украине значительно сократилось с 1992 года и в настоящее время составляет около 8,3 литра на человека. Но эти данные относятся только к производимой водки, настойки и самогон, изготовленные украинцами, не входит в этот список.

Без спирта не существует алкогольных напитков

Этиловый спирт является основным ингредиентом всех напитков, таких как пиво, вино, водка или виски. При комнатной температуре это бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость с характерным запахом. Быстро окисляется и горит синим пламенем. В бокале пива содержится 5% этанола, в бокале вина - 12%, в водке - 40%.

В пищевых целях этанол получают в результате ферментации сахара. Однако в промышленности используется химически чистый спирт, производство которого дешевле, чем брожение. Поэтому производители при производстве водке стремятся купить спирт люкс в Славянске который используют только при производстве водки лучшего качества.

Национальный продукт

Водка является единственным украинским продуктом мирового бренда. Узнаваема и ассоциируется с нашей страной на всех континентах. Такие бренды, как Хортица, Мороша, Хлебный дар, Nеmіrоff известны в мире. Почти во всех странах есть свои национальные напитки, которыми они гордятся. В Великобритании есть свой виски, во Франции — коньяк, в Мексике — текила, а у нас — водка.

Как говорят злые языки, водку можно сделать из чего угодно. Но украинская водка, согласно определению, включенному в закон о производстве спиртных напитков и регистрации, и защите географических указаний спиртных напитков, может производиться только из злаков, ржи, пшеницы, ячменя, овса или картофеля.