Купить спирт люкс в Черкассах. Мода на изготовление домашних алкогольных напитков

Изготовление настоек или производство домашних джемов, варения и солений в городе Черкассы стало в последнее время очень модным занятием. Прекрасно вписывается оно в действующий в настоящее время тренд на приготовление здоровой пищи. Ведь ничто не может быть таким вкусным, как домашние маринованные грибы, компоты из вишни или настойки из малины или вишни без вкусовых улучшителей и другой химии, которой хватает в готовых продуктах.

Для приготовления настоек вы можете купить спирт люкс в Черкассах у компании «Спирт Торг Украина», просто позвонив по телефону +38 (050) 964 93 90 или оставив заказа на сайте компании.

Вопреки расхожему мнению, изготовление домашних настоек не является сложным занятием. Однако, прежде чем вы приметесь за их производство, стоит предварительно ознакомиться с основными правилами их приготовления. Благодаря этому вы сэкономите время и не испортите фрукты.

Любая настойка должна „набраться силы” для того, чтобы полностью сформировался ее вкус и аромат. Кстати, о крепости. Нужно правильно подобрать алкоголь. Если вы хотите приготовить крепкую настойку, то спирт люкс в Черкассах не должен иметь крепость больше, чем 60%.

Основные правила приготовления настоек

1. Фрукты. Выбираем самые красивые и самые свежие. Обязательно нужно промыть и просушить – если будут мокрые, в настойку попадет слишком много воды.
2. Заморозка. Кислые и горькие фрукты (арония, можжевельник, рябина, шиповник) стоит положить на несколько часов в морозильник. Это улучшит вкус настойки, и будет способствовать экстракции.
3. Соответствующее оборудование. Здесь важны не только стеклянные банки с плотным закрытием или бутылки с замком для хранения, но и густые сита, фильтры для кофе для фильтрации настойки.
4. Специи. Можно использовать такие специи, как: анис, кора корицы, мускатный орех, гвоздика, корень имбиря, лавровый лист, нити шафрана, ваниль в палочках, душистый перец и перец в зернах. Специи следует добавлять медленно и сдержанно, чтобы не заглушить вкус фруктов.
5. Будьте терпеливы! Настойка должна настаиваться в 2 этапа: первый длится от нескольких дней до нескольких недель, когда спирт извлекает из сырья ценные соединения – чтобы это произошло, нужно поставить ее в теплое, но темное месте. На втором этапе, после фильтрации и слива в бутылки, лучше держать ее в прохладном и темном месте еще несколько месяцев.